AVVISO

Informiamo la gentile clientela che a partire dal giorno 23 novembre 2018 ci trovate nel nuovo punto vendita a PRIVANO di Bagnaria Arsa in via della Chiesa 8 (che dista dall'azienda agricola molin novacco circa 4Km).

Orari punto vendita:

• lunedì: CHIUSO
• martedì: CHIUSO
• mercoledì: 15.00 - 18.00
• giovedì: 9.30 - 12.30
• venerdì: 9.30 - 12.30
• sabato: 9.30 -12.30
• domenica: CHIUSO

Percorso per raggiungere il nuovo punto vendita a Privano a partire dall'azienda agricola:

• prendere la strada che porta a Strassoldo
• subito dopo il primo ponte dell'abitato di Strassoldo girare a destra in via Torat
• continuare su via Torat
• uscire da Strassoldo e continuare sulla medesima strada
• entrare in Privano
• continuare sempre dritti per circa 500m e troverete l'entrata della struttura alla vostra sinistra in prossimità di un edificio di colore rosso
  (all'interno del cortile in ghiaia troverete un edificio con una porta a vetri sovrastata da un murales ed un'insegna con il testo "NON SOLO VERDURA")

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CHI SIAMO

Azienda Agricola Molin Novacco: “una terra che si nutre di idee“

Molin Novacco non è solamente una azienda agricola; è un luogo dove si incontrano tante strade diverse che producono un pensiero creando concretamente una filiera ecosolidale e a km 0, con un forte radicamento territoriale.

La riflessione che sostiene questa attività è quella di rimettere in rete tutte quelle agenzie che portano con sé un valore legato alla tradizione e alla sua valorizzazione.

La coltivazione di ortaggi, di cereali e la loro trasformazione rappresentano al meglio quei "prodotti" facilmente scambiabili e che raccontano la storia di queste terre, ma soprattutto la storia dell’uomo. Questo processo di conoscenza non può che ricollegarsi alla riscoperta di un "vecchio mestiere", come quello del contadino o del mugnaio, con la possibilità di farli apprendere alla nuove generazioni in modo da creare reddito e inclusione. Questi mestieri fortemente radicati alla natura e ai suoi ritmi, producono reddito economico ma soprattutto "valore aggiunto personale" giacché mettono nella condizione di dover fare i conti con le proprie fatiche e con le conseguenti "riserve energetiche".

Vogliamo giocare apertamente la sfida della qualità dei prodotti e anche far fronte alla deriva culturale che spesso inquina questi processi virtuosi; riteniamo quindi necessario mettere in campo un sistema di tracciabilità che garantisca l’autenticità del prodotto e delle materie prime.

La passione, per l’uomo e per la terra, rappresenta un punto di arrivo, ma prima di tutto il punto di partenza: solo con l’interesse e la spinta verso qualcosa che ci piace e ci dà piacere si riesce a vincere anche le sfide più audaci.

I NOSTRI PRODOTTI

• Farina di frumento biologico macinata a pietra
• Farina di farro biologico macinata a pietra
• Farina di segale macinata a pietra
• Farina di mais per polenta macinata a pietra
• Pasta di farro da farina biologica
• Prodotti da forno come pane e biscotti su ordinazione
• Sott’olio di verdure di stagione biologiche
• Ortaggi freschi di stagione biologici (asparagi nel mese di maggio)

• FATTORIA DIDATTICA E SOCIALE

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DOVE SIAMO

CONTATTI

MOLIN NOVACCO
Loc.Novacco -33041- Aiello del Friuli (UD)
Tel: 0431 973269
e-mail: arcanovacco@libero.it

Visualizza la mappa interattiva (apertura link nuova finestra su openstreetmap.org)

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